うまし~鶏もも肉に切り込みを入れて塩コショウする。オイスターソースお酒はちみつおろしにんにくに鶏肉を20分漬ける。皮目から焼いて焦げめがついたら裏返す。裏返したらフライパンにふたをして蒸し焼きにする。火が通ったら完成~安い、早い、簡単でござる。