日曜日は早めのディナーを予約したので、午前中はみんなでゆっくり起きて
Eggs 'n ThingsのButtermilk Pancake Mixで焼いたパンケーキでブランチを取りました♪

看板メニューのようにたっぷりのホイップクリームをトッピングしようかと思ったのだけど
ディナーのことを考え、カロリーオーバーしないようにフルーツを盛ることに♪

HPをみたらチョコチップをミックスしたメニューがあったので、そちらも参考にしました＾＾

わたしがパンケーキを焼いている間にタオルっ子と夫がフルーツを買いに行ってくれ
帰ってくると、タオルっ子がフルーツを切ってくれたりと

幼稚園のある平日の朝では考えられないほどのんびりとした空気が流れていて
それだけで幸せを感じました♡

ミックスはお水と混ぜただけなので、お料理に適したクリンスイを使用しました♪

材料（4～5人分）

Eggs 'n Thingsのバターミルクパンケーキミックス　2カップ
クリンスイ　1.5カップ
チョコチップ　大さじ2
好みのフルーツ　適量
シロップ　適量

作り方
　
1)ミックスを全体的にしっとりとするまで水で混ぜて、チョコチップを加え、フライパンで片面につき1～1.5分焼く

2)好みのフルーツとシロップをかけて召し上がれ！＾＾

あ、粉砂糖をかけ忘れた！相変わらず抜けてます～(;^_^A
↓いつもそっと応援クリックありがとうございます＾＾

超軟水を使った料理レシピ
【レシピブログの「クリンスイ『超軟水』のレシピ投稿中」】

Sunday Brunch : Eggs 'n Things