料理が苦手な私です
だからこそ、平日は作り置きの鬼となっていたんですけど
その日その日で
｢今日の晩はなににしようかしら～
｣ってメニュー決めるのって憧れる
｣ってメニュー決めるのって憧れるその日に食べたいもの作れるしね
そうなるとやっぱ、簡単でおいしいもの…
少ない材料を適当に切って、火いれて、味付けもシンプルでいい料理…
そう考えた私が最近たどり着いた真実
片栗粉まぶして多めの油で
揚げ焼きしたら大抵のもの
美味しくなる説！
まずは人参～
コレおいしい！
下味もそんなに長くかからないし、子供も喜ぶ
あと茄子
私はうっすい輪切りにしてチップスみたくするのが好き！
めんつゆにつけて食べると
まるで飲み物のように入ってくる(？)
最近のヒットは
えのき！！
ロバート馬場さんのレシピを参考に
これ簡単でめっちゃおいしい！
チーズのせるとか反則～
キノコ類は大好きなんですけど、
これは今までのエノキの概念を覆す食感！！
エリンギのから揚げも簡単でおいしいよ
あの白い粉(片栗粉)…
ほんとやべえよ…！！
ちなみに、基本ではありますが
私は鶏のから揚げも片栗粉で揚げ焼きです
揚げ焼き大好き！
揚げ焼きを知ってから揚げ物のハードル下がった
さて今日は
なにを揚げ焼きにしてやろうか！？！？
(お前も蝋人形にしてやろうか！？的な)