自画自賛です。
先週母がひじきを作りました。
翌々日余ったひじきでチャーハン作ったンです。
ひじきをご飯に載せるだけだとちょっとしょっぱいかな？という我が家のひじき。
これがチャーハンにすると美味しいんです。
残念ながら写真撮る前に食べてしまいました。
作り方
ウインナー(ハムでもいい)
長ねぎ
ひじきの煮たの（味付済）
塩少々コショウ
卵
まずボールに卵を割りかき混ぜます。
ご飯とひじきウインナーを入れ卵のコーティング❗冷たいフライパンに油を入れご飯を入れます。強めの中火
ネギを入れかき混ぜる(鍋ふりでも🉑
ご飯がパラパラにしたいので酒を少し入れます後はかき混ぜるだけ
仕上げに塩とコショウを振って出来上がり
塩は好みでひじきの味にもよるけど
先週母がひじきを作りました。
翌々日余ったひじきでチャーハン作ったンです。
ひじきをご飯に載せるだけだとちょっとしょっぱいかな？という我が家のひじき。
これがチャーハンにすると美味しいんです。
残念ながら写真撮る前に食べてしまいました。
作り方
ウインナー(ハムでもいい)
長ねぎ
ひじきの煮たの（味付済）
塩少々コショウ
卵
まずボールに卵を割りかき混ぜます。
ご飯とひじきウインナーを入れ卵のコーティング❗冷たいフライパンに油を入れご飯を入れます。強めの中火
ネギを入れかき混ぜる(鍋ふりでも🉑
ご飯がパラパラにしたいので酒を少し入れます後はかき混ぜるだけ
仕上げに塩とコショウを振って出来上がり
塩は好みでひじきの味にもよるけど