チェギョンの父の店でシン達の独立テストが行われた。
やり直しのイン、中華(高級)ファン
イタリア料理のギョン、宮廷料理のシン
審査は其々のシェフとオーナーのチェギョンの
父御曹司の両親(開店資金目当て)芸術高校のチェギョンの親友シンの時は韓国宮廷料理ばかりでなくインのフランス宮廷料理も振る舞われた。
シンの父がカンさん、チャンさん、リュさん、
親バカかもしれませんがテストは合格でよろしいでしょうか?
四人のシェフと親達は頷きシン達の独立が決まった。
四人はオフィス街の少し寂れたアパートを買い取り改装して1階をギョンのイタリア料理の店2階をファンの中華料理の店3階はインのフランス料理
4階はシンの宮廷料理
1階にヒスンとスニョンのアクセサリー屋さんができた。
このビルは政治家芸能人、外国人が個室で料理を作ってくれると評判になった。