久しぶりに賀茂輝・円座に行った。
そこで吟醸シフォンケーキセットを注文。
これももちろん久しぶり。
まぁ、ここではいつもこれなのだけど。
同行者は、吟醸酒をかけてのシフォンケーキ。
自分は運転するのでそのままのシフォン。
それでも、相変わらずのクオリティを保っていて、
美味しかった。
同行者も美味しく頂いてくれて、
「この吟醸酒をかけて食べるのは、
やはり西条ならではですねー」
と言われ、
そうなんだなーと、あらためて感じた。
確かにスイーツ（とあえて呼ぼう）で、
西条らしさは、これがオンリーワンかな、
と改めて思った。
円座は、内装が少し変化していて、
円座の中で日本酒を陳列し、販売もしていた。
前は別の場所だったような・・・・・。