玉ねぎカレー。
久々に玉ねぎカレーを食べた。
これは、玉ねぎを具として入って煮込んだカレーではない。
ライスカレーはごはん（ライス）にカレーをかけて食べるもの。
その玉ねぎバージョンである。
つまりは、細かく刻んだ生の玉ねぎを器にしきつめ、
その上にカレーをかけるのだ。
だから、玉ねぎカレー。
1食しか必要ないので、カレーはもちろんレトルト。
玉ねぎは食べる直前に刻み、器に。。。。。
そして、あたためたレトルトのカレーをかける。
まぁ、さほどに悪くはない食感と味。
（味はカレーの種類によるわけだけど）
生の玉ねぎは辛味が強いので、
カレーの甘さとうまくなじんでちょうどいい感じ。
しかし、しかしだ。
食べ続けていくうちにわかった問題点。
それは「飽きる」とか「辛味が増す」とかの類ではない。
それは直ぐに冷めるということだ。
玉ねぎは、生では身体を冷やす野菜であるから、
それ自体が冷たいのだ。
ライスカレーの場合は、ライスが温かいから、
その上に熱いカレーをかけても、温かさはそこそこ維持できる。
ところが玉ねぎは違う。
熱いカレーをかけても、ものの5分を超えると、
冷たくなるんだ。
急いでかきこむには辛すぎる。
ゆっくり食べるには冷めやすい。
う～ん、これは今後の大きな課題である。