蕎麦

最近だいぶ暑くなってきたので今日は蕎麦を茹でてみました。

て、普通の蕎麦ですな。当たり前ですが。

新潟にはへぎそばというのがあるんですが、

そこの蕎麦をツルっといきたくなりました。

そしてたたききゅうりに挑戦。

中華風でオイスターソースと豆板醤を入れてみました。

なかなかに美味しい。

そしてぢどり亭が食べたくなりました。「ぢ」がいいよね。