今日は、朝から暴風と豪雨のため、お家で引きこもり( ；´Д｀)
お昼までは、テレビを観たり、新聞読んだりしてマッタリと過ごしてた…
けど、お昼ご飯を済ませたら、何かしなきゃと思い、クックパッドで紹介されてた
トマトのコンポート
を作ることにした＼(^o^)／
最初は、トマトの下準備…
湯むきです。
ヘタの部分を取り除き、お湯にくぐらせること約10秒。その後、氷水で一気に冷やすと簡単にむけます(￣Д￣)ﾉ
で、剥いたのがこちら…
(ﾉ≧∇≦)ﾉｴｲｯ!!ﾐ 
正直、写真じゃ分かんない!?(･_･;?
分かりにくいですよね…皮を剥いただけだし…(~_~;)
その後、
白ワイン:1カップ
水 :1カップ
砂糖 :適量
を、混ぜ合わせたものを、煮立たせ、アルコールを飛ばす
それがこれ
(ﾉ≧∇≦)ﾉｴｲｯ!!ﾐ
我が家の汚いキッチンが（笑）
これだけ見ても分からない（笑）
あとは、湯むきしたトマトを鍋に入れて、弱火で10分くらい煮込んだら…
(ﾉ≧∇≦)ﾉｴｲｯ!!ﾐ
調理は、お終い(￣▽￣)
簡単ですね～(￣◇￣;)
食べる時はお好みで、煮汁をゼラチンで固めた上に、トマトを添えて食べるとイイかも…(；´Д`A
明日が楽しみですわ(￣▽￣)
明日が楽しみですわ(￣▽￣)