キャッサバ畑 暑い暑い！

今日の給食は、ソース焼きそば、イカのチリソース、くずし豆腐のスープ、タピオカココナッツミルクと乳酸菌飲料（ジョア）でした。

タピオカはキャッサバという熱帯のいものでんぷんから作られます。

収穫後のキャッサバ畑。いもが積まれています。カンボジアです。

ただ、この畑のキャッサバいもは、タピオカ用ではなく、各種でんぷんやバイオエタノールなどを作るために生産されています。