新年度が始めってからあっという間に時間が過ぎ、
kidsたちの表情や関わりにも少しずつ変化が見られるようになってきました🥰
今回の食育活動では、「アスパラとしらすパスタ」と「ウインナーとブロッコリー🥦の温野菜」を作りました
子どもたちは『パスタ班』と『サラダ班』の２グループに分かれ、それぞれの役割に取り組みました⭐
『パスタ班』では、アスパラを水で洗い、皮むきからスタートしました。
少し固い皮に苦戦しながらも、手元に気をつけて丁寧に取り組む姿勢が見られました👏
その後は一口大に切る工程にも挑戦し、包丁の使い方を意識しながら、最後までやり遂げることができました😊
kidsの「できた！」という達成感に満ちた表情がとても印象的でした💛
『温野菜班』では、ブロッコリーを一口大に切る作業に取り組みました‼️
房の大きさを考えながら、食べやすいサイズにしようと一生懸命に考える姿勢が見られました✨
kids同士で「これくらいかな❓」と確認しあいながら進める様子もあり、協力する力も育まれていました💕
今回のメニューは野菜が多く含まれており、普段は少し苦手に感じているkidsもいましたが、
『食べられない』ではなく「一口食べてみよう」と挑戦する姿勢が多く見られました😘
その一口が自信につながり、「食べられた❣️」という喜びを感じることができたkidsもいました。
食育活動を通して、調理の楽しさだけではなく、
食べることへの前向きな気持ちや挑戦する大切さを感じることができた一日となったのではないかと思います。
これからも様々な経験を通じて、kidsたちの成長を支えていきたいと考えております。
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