ひな祭り

2月中旬から風邪をこじらせていたら、あっという間にひな祭りの日になっていました

それでも桃の節句に因んで、今日は桃のマスカルポーネクリームパイを作りました。シロップに漬けた桃やクリームが入るので、パイ生地自体は砂糖なしで、甘さひかえめ

完全に親の自己満足ですが、この一年、元気に育ってくれたことに感謝してのお祝いです
そして、今日はご飯も手巻き寿司や茶碗蒸しなどにして、なんとなく三色むすびをおまけにしました

来年はむすびでなく、ちゃんと菱餅に見える形にしたいです。




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