ちっちゃなスティックケーキのレシピブック―15cmの角型ひとつで作れる、「つまんで、ぱくりっ」.../黒川 愉子
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この本は可愛いページばかりで、材料も作り方もシンプルで、作りやすくてよく使っているのですが、特にプレーンスティックケーキは作る頻度が多いです。
レシピ本の著者のコメントに
幼い頃、３時のおやつの思い出
とあるように、
すごく優しい味
わたし自身は、
思い出のお菓子
というと、母のしっとりシュークリームの皮が一番ピンとくるんですが、
これは自分では作れないものです。
おやつの時間に、このカステラを口に頬張ってバクバク食べる娘を見ていたら、これが思い出のお菓子になることもあるのかなぁ
とふと思いました