キャンプの時に作ったささみジャーキーが
無くなったので、今度は鹿ジャーキーを作ったよ！
とりあえず、オーブンで焼いた状態のもの。
わらわらとやってくるノコチョタ
相変わらずノコは奪い去っていくし。。。
チョータも手作りジャーキーは大好物！
これを作ったのは先週の土曜日。
本当は、オーブンで焼いた後燻製にするか
天日干しをしたかったんだけど、
燻製機は捨てたし、梅雨時だしってことで
ただいま冷蔵庫で乾燥中。
もうそろそろ、食べごろかな？？
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