料理とマラソン
おはようございます。
昨日も昼ごはんを作りました。
また、パスタのトマトクリーム。
生クリームがあったので、より本格的。
オリーブオイルでニンニクを炒めて、鶏肉と玉ねぎを投入。
鶏肉に焼き色が着いたら、トマト缶を入れて、トマトをつぶします。
煮たってきたら、コンソメを少しだけ入れて、チーズとバターをソース内で溶かして、生クリームを投入。
そこに固めに茹でたパスタを絡めて、おしまい。
正直、お湯が沸く時間が一番かかります。
出来上がりはこちら。
料理中に息子が写真を撮ってくれました。
手がレンズにかかってるのも愛嬌。
昼食後、会社へ行き、会社行事の会議を実施。
その後、ウォーキングを30分程度やる。
じわっと汗が出る程度ですね。
その後、他部署主催の3000m記録会へ出席。
正直、応援するだけのつもりでしたが、何を間違えたか選手として出場することに。
周りの選手は皆さん本気モードか若い人たち。
正直、全く着いていけませんでした。
400mトラックを7周半。
普通に周回遅れになりましたわ。
周回遅れは私だけ。
学生の頃、マラソン大会で極端に一番遅い人がゴールすると自然発生する拍手。
私が味わうことになるとは思いもよりませんでした。
ゴールした後、呼吸は辛いし、体温は異常に熱く、ぶっ倒れるかと思った。
恥ずかしくないような、走りができるのはいつになるんでしょうかね。
今、走った直後から発生している筋肉痛と共存してます。
その感覚を楽しみながら、今日は畑仕事をやってきます。
赤兎馬
昨日は多数の方に仕事を手伝っていただきました。
感謝。
今日から10月。
またがんばっていきますわ。
さらに、今日は週末ですね。
明日も色々と会社行事に忙しいですが、
のんびりできるときはのんびりしたいと思います。
赤兎馬をネットでゲット。
当分は楽しめそうです。
ジャガイモ、ダイコン、ニンジン
先週の日曜日、標記の種まきをしました。
10.09.26(日)
ジャガイモの植付の仕方は簡単。
元肥は特にしなくて、土を耕して、畝を作ります。
ジャガイモを30cm間隔で植えたら、ジャガイモ間に化成肥料1/3握り程度を土に入れてやります。
芽がちゃんと出るまでは放置して良し。
ダイコンとニンジンについては、根菜系なので、
深く土を掘り返してやります(深さ30cmくらいかな)。
元肥として、1握り/m2の化成肥料をやって、よく耕す。
それから、畝を作ります。
種の蒔き方ですが、
ダイコンは種を30cm間隔で5粒程度づつ蒔きます。
ニンジンは筋蒔き。1粒/cmくらいですかね。
今回は初めて種を畑に直蒔きです。
鳥に種を食べられるとダメなので、不織布をベタがけして終了。
水やりは芽が出るまでこまめにやっております。
芽が出てくるか楽しみです。
今日で木曜日ですね。
あと、二日乗り切ります。
料理②
すいません。
間が空いてしまいました。
先週の土日のことをまだ書ききれてない。
どちらも夕飯で料理を少しだけ手伝いました。
これが土曜。
左から
ポテトサラダ、タコとワカメの和え物、納豆のオムレツ(奥)、鶏とほうれん草の炒め物。
居酒屋メニューと言うかおつまみと言うか、どれもこれも味付けが濃くて、酒が進みました。
和え物はめちゃ簡単かつ旨かったので、他のレパートリーを増やすのも良しかな。
タコとワカメをぶつ切りにして、ごま油と鶏ガラスープの粉とニンニクチューブと塩を適宜入れて、混ぜるだけ。
今回はワカメの塩気を考慮せずに塩をバーっと入れたから、若干塩辛かった。
鶏とほうれん草の炒め物はオリーブオイルとチーズで洋風に仕上がっております。
料理を作るのは楽しいということを再認識。
んで、これが日曜。
左から
ピーマンチャンプル、ポテトサラダ(奥)、鶏とほうれん草の炒め物(手前)。
今年は畑でピーマンが大量に採れます。
消費すべく、ピーマン料理がこれからも続くでしょう。
ゴーヤの苦みをピーマンの辛みに置き換えたアレンジ版。
想像しても悪くないということは分かるでしょう。
意外といけました。
二日連続の鶏とほうれん草の炒め物と言いながら、日曜は和風です。
醤油とお酒で味付けしました。
ごま油とかオリーブオイルとか油で料理の雰囲気というか
がらっと変わるんですねと感じた二日間でした。
これからもやってみます。
今日はもう水曜日。
正直、五里霧中です。
手段と目的をごちゃ混ぜにすることはありますが、
私は今、休むという目的のため、遊びに行く場所を探しております。
完全逆。
今日もがんばります。
料理
昨日は平和な一日でした。
朝からのんびりテレビを見たりしてました。
社宅の防災訓練が11時からあったので、
それに参加した後、お昼ごはんを久しぶりに作ってみました。
嫁がパスタ希望ということで、
嫁の好物のトマトクリームパスタに挑戦。
cookpadで調べてみると、結構簡単そう。
トマトの缶詰とツナ缶があったので、
ツナのトマトクリームパスタにしました。
生クリームが無かったので、
牛乳とクリープとバターを適当に入れました。
スープにとろけるチーズを溶かして、完成。
普通に美味しそうに見えますね。
多分、誰でも出来ますわ、これ。
味付けすることがほとんど無くて、缶詰の味を凝縮しただけのような感じ。
その後、会社へ。
秋の運動会ってのが会社でもありまして、その打合せ。
1時間半くらいかな。
帰ってきたら、少しギターを弾きました。
だいぶ、前に書いたけど、自分の頭の中に数曲あるってやつ。
それを具体化しようとしてる訳。
息子が私のギターを弾きたいようで、集中できません。
成果をPCにも残したいけど、それは断念。
でも、少しは進みました。
4時くらいに夕飯のことを考える。
嫁の調子が悪そうなので、夕飯も自分が作ると奮起。
またも、cookpadで調べる。
なんとなく、納豆とホウレンソウくらいは欲しいかなと想像。
いざ、買い物へ。
これ以降はまた後で。
ちと畑へ行ってくる。
脱穀
脱穀をしてもらいました。
脱穀をしたのは今週の木曜。
雨だったので、ハウス内での作業。
今年はやっぱり猛暑のせいか、
去年よりできた量が少なかったようです。
私は普通に仕事してましたが、
明日からまた畑をがんばってやりますわ。
金曜日
やっと来ましたね。
正直、毎日が疲れますわ。
何もしない休みがほしい今日この頃。
今日も弱い雨の予報。
明日は畑は無理でしょう。
これだけ突然涼しくなると、
とっとと植えるべき野菜が出てきますわ。
日曜に土が乾いてればいいけど。
最終日、がんばろー。
水曜日
お世話になります。
ここ二日間くらい、書くことがない。
涼しくなってきたくらいですかね。
畑仕事も忙しくしないと。
平日も休日もやること、満載ですわ。
と言いながら、これと言って書くことがない。
明日こそは、ひねり出します。
では。
週末
皆さま、週末はいかがお過ごしでしたか？
私は、高校の同級生が家を建てたということで
新築祝いへ行って参りました。
夫が動く動く。
料理から子供の面倒まで、
がんばってパパしてましたわ。
夢のマイホームへの憧れと
自分がやってない主夫業を
もう少しやるべきかと考えさせれましたわ。
総じて楽しかったんですけど。
と言いながら、昨日の仕事を経て、
自分の頭の中は非常に疲れております。
自分には、タフさがないのかね。
がんばりますわ。