麻婆茄子豆腐
作者：菜ぁこ
■材料（２人分）
長ネギ / １本
もめん / １丁
茄子 / １本
豚バラスライス / ７５ｇ
・おろしニンニク / 少々
・きざみ生姜 / 少々
･糸唐辛子 / トッピング用
■水 / 15０ｃｃ
■しょうゆ / 大さじ２
■鶏がらスープの素 / 小さじ１
■オイスターソース / 小さじ１
■キムチの素 / 小さじ２
■水溶き片栗粉 / 適量
■レシピを考えた人のコメント
合びき肉ではなくスライス肉でやってみてくださいね。ネギは火が通り過ぎないように一番最後に入れてくださいね。ごはんに掛けるとボリューム満点な一品です。
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八宝菜
作者：菜ぁこ
■材料（２～４人分）
白菜 / 110ｇ
にんじん / 30ｇ
ピーマン / １個
きのこ / 90ｇ
もやし / 1/2～１袋
かまぼこ / 数切れ
豚こま / 70ｇ
えび / ４尾
うずら / ６個
きざみ生姜 / 少々
おろしニンニク / 少々
■水 / 300ｃｃ
■鶏がらスープの素 / 大さじ１
■しょうゆ / 大さじ１
■酒 / 大さじ２
■水溶き片栗粉 / 適量
■レシピを考えた人のコメント
ボードに しょうゆ大さじ２と書いてありますが、ちょっと味が濃かったので材料欄には大さじ１としました。様子を見て薄かったらまた醤油足してください。
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長ネギ / １本
もめん / １丁
茄子 / １本
豚バラスライス / ７５ｇ
・おろしニンニク / 少々
・きざみ生姜 / 少々
･糸唐辛子 / トッピング用
■水 / 15０ｃｃ
■しょうゆ / 大さじ２
■鶏がらスープの素 / 小さじ１
■オイスターソース / 小さじ１
■キムチの素 / 小さじ２
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白菜 / 110ｇ
にんじん / 30ｇ
ピーマン / １個
きのこ / 90ｇ
もやし / 1/2～１袋
かまぼこ / 数切れ
豚こま / 70ｇ
えび / ４尾
うずら / ６個
きざみ生姜 / 少々
おろしニンニク / 少々
■水 / 300ｃｃ
■鶏がらスープの素 / 大さじ１
■しょうゆ / 大さじ１
■酒 / 大さじ２
■水溶き片栗粉 / 適量
■レシピを考えた人のコメント
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