きのうの晩ごはんは
鍋
旦那さんが私の朝食のぞうすい用に
出汁と少しの具を残しておいてくれたんだけど。。。
わたし
ぞうすいは具なし汁こってり卵とじ刻み海苔＆ネギトッピング派
だったけど・・・
具が入ってるの
うまい！
旦那さん・・・ぞうすいのために具を残しておいてくれてありがとう！
きょうのは出汁加減もうまい！（←おぃおぃ・・・自我自賛かよ）
鍋の出汁は
水１２（粉末だしの素入り）：みりん１：うすくちしょうゆ１
この１２：１：１を覚えてれば簡単完璧っ（＾－＾ｖ
某会員制ホテルで仲居さんしてるイトコから教えてもらった黄金比率（←黄金は大袈裟（＾＾；）