『初体験』

夏休み中の事なので少し前になりますが

【鰹乃國のめし家　萬や】に今年も行ってきました。

今回注文したのも、昨年と同じ「いお(魚)丼」ですが

鰹のたたきのみのものと、太刀魚と鰹のたたきが半分ずつの

ものとあったので、太刀魚のお刺身は珍しいよね～と、後者に。
（ちなみに去年のいお丼は、鰹のたたきのみのもの）
太刀魚は、今までに焼き魚としては何度か食べていますが

お刺身で食べるのは生まれて初めて。
正直言うと、焼き魚としての太刀魚はあまり得意ではありませんが

「お刺身なら大丈夫かも？」と、チャレンジャーな私はコレにしました。

丼に山芋と秘伝のタレをかけて、太刀魚とご飯を一緒に

恐る恐る(笑)口に運んだら・・・これがめちゃめちゃ美味しい！
今までこの美味しさを知らずにいたなんて、ちょっと

もったいなかったような気がしたくらい。

そして前回同様、脇役の小鉢のひじきの煮物も

レシピを教えてもらいたいくらい好みの味付けで絶品でした。

すでに2年連続で帰省したときに立ち寄っている

（といっても車で1時間ほどかかりますが）

このお店、たぶん次回帰省時にも当たり前のように行くんだろうなぁ。

☆small happiness☆