讃岐 釜揚げうどん 丸亀製麺

昨年末に家の近所にできた【讃岐 釜揚げうどん　丸亀製麺 】。
オープンしてしばらく経ってやっと食べに行ってきました。

ここはセルフ方式の讃岐うどん専門店。
九州のうどんはやわらかいものが主流なので（たぶん）

コシのある讃岐うどんも手軽に食べられるようになってうれしい♪

メニューは、釜揚げうどん・かけうどん・ぶっかけうどん・ざるうどん・

釜玉うどん・おろし醤油うどん・カレーうどん・とろ玉うどんの並と大

それに釜揚げの家族うどん（1桶6玉入り）と、いなり・おむすび・

天ぷら各種。
天ぷらなどは、揚げたてを食べてもらえるようにと一度に少しずつ

しか揚げず、そこにない時は言えばすぐに揚げてくれるということ

でした。

私が注文したのは、お店の名前にもなっている釜揚げうどん。
このときはめちゃめちゃお腹が空いていたので、麺1.5倍の大を。
薬味は生姜とゴマがついているので、さらにセルフコーナーで

葱をプラスしていただきました。
この釜揚げうどん、シンプルだけどクセになる美味しさで、実は

その後、立て続けに3回ほど食べに行っちゃいました。笑。