MINI STOP 塩キャラメルソフト

【ミニストップ 】の塩キャラメルソフトです。

ふらりと立ち寄ったミニストップで見つけ、
「これは食べなくちゃ！」
と、予定外のおやつに。

キャラメルと塩の甘じょっぱさが美味しい♪
思っていたよりも甘さ控えめで、さっぱりとしたソフトクリームでした。

この塩キャラメルソフト、ミニストップのキャラメルソフトとしては二代目なのだそうです。

初代（2007年）は、2種類のキャラメルをブレンドしたほろ苦い「焦がしキャラメルソフト」。

そして「焦がしキャラメルソフト」で支持されたキャラメルの「香りと苦味」を残しながらも、塩の良さを出すにはどうしたらいいか、と試行錯誤して作られたのが二代目のこの「塩キャラメルソフト」。

キャラメルは「苦味やロースト感」の強いキャラメルと、練乳でコクを出した「風味」の強いキャラメルの2種類を使用することで奥深いキャラメルの味わいを表現し、塩は高知県室戸岬沖のミネラルたっぷりな海洋深層水を凝縮したもの使用するなど、素材選びにもこだわりが。

他にも気になるメニューがあったので、また近いうちに足を運んじゃうかも。