ザーサイ入りおかゆ

風邪をひいた時や、体調が優れない時によく食べるおかゆです。

おかゆは、何の変哲もない普通のおかゆ。
乗せる具は、ザーサイをみじん切りにし、塩・醤油・ごま油で和えたものと、しょうがのみじん切りのみ。

ザーサイそのままでも味は付いているのですが、おかゆと合わせると、うすぼんやりとした味になってしまうので、塩分とごま油の風味を足して。
たっぷりのしょうがで、あっさりと頂きます。

夏バテで食欲のない時にもオススメです。