☆白いパン☆

約１年ぶりにパンを作りました

今回はシンプルに白いパン

ふわふわ感を出したかったので

白神酵母を使用

１年のブランク…

一次発酵後

ガス抜き麺棒でガス抜くの忘れてた

まぁ、一応手では抜いたけど

ガスたまってた

次回の課題

もっちり感を出す

完成まではまだまだやぁ(＞＜;)