今日はささみをパン粉つけて焼いてみた
いつもパン粉だけつけて焼くんだけど、小麦粉に卵をつけてからパン粉。
でも、やっぱりはがれやすいなぁ〜
天ぷら粉の後にパン粉なのかなぁ。
まあいいや。
少なめの油で。
焼き上げです。
スーパーのささみのフライは胸焼けするので。
料理は楽しいです
惣菜買うのもいいんだけどねぇ。
最近はささみを塩と砂糖と水につけたりして、ハムみたいにしたり。
あとは〜
出汁パックで白菜スープを作ったり。
長女は最近お弁当持って学校へ行くようになりました。
まあ休む日もあるけど、6時間行けるように。
頑張ってるなぁ
