初めて食べました。
代々木上原 五行
西麻布、銀座、京都、博多などにもある店です。
昨年、わが町にもできたのだ。
真っ黒で中身がよく見えませんが、ラーメンです。
なぜにこんな事になっているかというと、焦がし醤油ラーメンだから。
もう少しスープを減らしてから撮ろうと思ったのですが、
何せ、スープがいつまでも熱々
焦がし、というのはラードで醤油を焦がしているんですね。
出てきた時は、かなり香ばしかった～
乗っているのは、
チャーシューにナルトに半熟卵にキャベツ 
麺は細麺でやや硬めです。
スープの中には、玉ねぎの薄切り＆ひき肉も入っていて、
コクがありながらも、どこかシャキシャキ感もあり、私好み 
ちょっと変わったラーメンを食べたくなった時に行きたい店かも。
さすがに、飛び跳ね防止の紙エプロンもついてきたわ。
他にも、
焦がし味噌ラーメン、つけめん、とんこつラーメン・・・などがあって、
ランチタイムには、＋１００円～３００円で、
サラダ、デザート、餃子、叉焼ライス ｅｔｃ ・・・がセットになります。
トッピングも可。
この日は、サラダとデザートをつけました。
ラーメン＋２００円で、計１０００円也。
デザートの杏仁豆腐も、ミントの香りが爽やか～！（これ、かなり美味しい）
夜は飲みの店になるので、雰囲気はとってもオシャレ♪
ラーメンは、夜も食べられるみたいですよ。
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