フカヒレですよ～
忘 年 会
昨夜は忘年会でした。
今年は中華のコース、
場所はうちの健保組合の併設レストラン ｢桜華楼｣というところで、
以前の、健康診断記事でお昼を食べた所です。
北京料理になるんですかね～ 北京ダックが出てきたし。
でも、デザートは広東風って書いてありました。
上の写真は、前菜の後に出てきた フカヒレの姿煮込み
今までも食べたことはあるんですが、こんなに大きいのは初めてかも。
コラーゲンたっぷりなので、さぞかし効果があるのでは～
と思ったけど、今のところ特に変化なし・・・（？）
前菜の盛り合わせ 釜焼き北京ダック
北京ダックは結構好きなのですが、肉の味はあまりわかっていません。
あの濃い目のタレときゅうりが好き（意味不明）
和牛サーロイン料理 タラバ蟹の蟹爪料理
牛肉料理は、中華定食によく出て来るあの感じ。
蟹は身がたーっぷり詰まってましたよ～ これが今回一番美味しかったっ！
やっぱり、日頃食べるワタリ蟹とは違うわねぇ。
味付けはトロトロソースでした。
穴子浮袋の蒸し物 干貝柱卵白ソース
初めて食べたのですが、５ｃｍ四方位の大きさでした。
穴子ってそんなに大きかったっけ？
味はよくわからなかったですが、やっぱり、トロトロしてました。
最後は お決まりの 点心と炒飯 やはり、食べやすい・・・ 
デザートは キウイとメロンの杏仁豆腐 と 巨大なイチゴとチョコパイ（？）
日頃、なかなか、このような豪華な中華を食べる機会がないのですが、
食べ慣れないものを食べると、あまり食べた気がしない。
と言うのも、正直な感想・・・ （えっ）
私はお酒が飲めないので、できれば白いご飯が欲しかった～
でもって、餃子とか春巻があるともっと嬉しかったですわ・・・
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