駄敏丁カットやたら肉が食いたくなり、墨田区 白鬚橋付近にある レストランカタヤマ http://dabintyo.com/ に行ってきた。 此処の肉は駄敏丁(だびんちょ)カットと言われるカットで 分厚い肉も柔らかく頂ける特許があるのである。 みてこの厚み 650g 腹減りすぎて、大きな塊を一口で頂いた所、 喉につまり、マジやばかったぜ死ぬかと思った・・・・