先日、いつもお世話になっている

ベジタリアンレストラン

【niko niko restaurant】で

オーナーの協力の元🤝

妻ちゃんとお友達の力を借りて

One Day Cafeを開催しました😆✌️

普段ここのお店は古民家を使い

動物性食品を一切使わない

タイ🇹🇭風料理が食べられる

ベジタリアンレストランなんです✨

ということで…

今回のメニューを妻ちゃんにアドバイスもらったり、自分で調べたりしながら…

考案したメニューがこちら💁‍♂️↓↓

①ベジカレー🍛SET

・ベジカレー🍛中身はこの後記載

・サラダ🥗

・さつまいもチップス🍠

・餃子🥟の皮をロールした揚げ物

(中身は味付け海苔とインゲン、紫蘇を餃子の皮で巻いて揚げるだけ)

・⭐️オクラと茄子とパプリカのマリネ

・⭐️ミネストローネ風スープ

※⭐️印はお友達のピーのりさん調理

ピーのりさん本当に凄い才能😆

⭐️カレー🍛の中身は…？

・大根・人参・かぼちゃ

・ささがき牛蒡↓

(妻ちゃん😆👌チョイス)

・しめじ、エリンギ

・お肉の代わりに厚揚げ

・ひよこ豆の水煮(パック可)

・カレールーも動物性使ってないです😆

今夜の夕飯に是非お試しください👨‍🍳✨笑

続いてOne Day Cafeの看板メニュー？

②ベジバーガー🍔SET

バーガー🍔の中身は？

・大豆の水煮と人参のカレーソース

・大豆ミートを使ったカツ風

・レタス、キャベツ

・卵🥚不使用のマヨネーズとパセリを

まぜたパセリマヨネーズをかけました

お子様のおやつに是非✨

お試しください👨‍🍳✨

ってな具合でこの日は

２つのメニューを

ご用意しました👌

って…さっきからレシピやん笑

今日も常連さんが頼んで頂いてくださり

また仕事前にテイクアウトで来ていただいてくださり、仕事中の昼休みに来ていただいてくださりと…

店内は緩やかに営業しておりました✨

~~完全にプロモーション不足はありますが…🤣💦💦💦~~

そんなこんなで…14時前かな…

一台のタクシー🚕が止まりました。

タクシー？で来るお客様？

誰？

え！？嘘

マジ！？

太郎さんやー

写真は前回のたろ飯会より。

実は前のアフターヌーンティ会で

軽く当日は暇なんだよなー的なことを

言ってたし…

当日なんも連絡無いし…

~~完全にやられました😆~~

オーナーと太郎さん

同じ年で、同じ誕生日月という

まさかのシンクロ✨✨

のちのちわかったんだけど…

最近、太郎さんが行ったお友達の

ベジの古民家のオーナーとこのオーナーの

苗字が同じだった…🤣✨

またまたシンクロ✨

縁があるって

こういう事なんだよね😊

偶然では無く、繋がるときって

こういうことが良く起こりますよね😎

太郎さんもこのオーナーと会う為に

今日来たような感じでした✨

太郎さん[さくに会いに来た…はずが]

ダミーだった…🤣爆笑

誰がダミーやねん✋笑

本当、最近改めて思うのが…。

縁ってやっぱりあるんだな

~~みどりって読みちがいますよね…🤣~~

うちの妻ちゃんもつなぐことに関しては

スーパーな位凄い才能を持っていて。

きっとこれもその仕業なのかなと…😎

太郎さん含め皆んなで色々とお話しして

最後はパシャり📸

~~相変わらず切れて写る…笑~~

人って…どこでどうやって繋がるのか？

なんて誰もわからないよね

だからこそ目の前にある

自分の心や

自分に関わる人や物を

大切に丁寧にしていくことで

道が出来て

そしてその道がやがて

縁を作り

その縁がまた繋いで

違う縁を繋いで

いくものなんだろうな〜と🤔

改めて思いました。

目の前に映る全ての事は

メッセージ

また次回One Day Cafe開催の際は

皆さま起こしくださいませ。

ニコニコレストランはこちら↓

https://www.nikonikothaivege.com/

さく飯会も本格的にやろうと企画中

こちらも決まったら遊びに来てください

🙇

最後まで読んでいただきありがとうございます

縁をつなぐ