久々に作ってみた・・・
今日は朝から、ええ天気ですね
まいど おおきに
連休前くらいに、ヤクルトのオバちゃん（ね～ちゃん
）から種を貰ったんですが・・・
せっかくなんで、空いてるモノに植えてみたら・・・
収穫した後ですが、水菜がいっぱいなってます
4分の1ほど収穫して、サラダにしようかと・・・
メイン作りに欠かせないソースは、店の事務所で作ってきてるので・・・
後は、微調整だけしながら・・・
左はパッタイ（タイの代表料理）、右は手羽先のチリソース煮込み
パッタイはタイ風焼きそばですが、麺が固まりやすいので水と油を上手く使わないと・・・
団子みたいに、なりますから要注意ですわ～
パッタイは、米でできたクイッティアオを使います
手羽先のチリソース煮込み、外はパリパリ中はジューシー
意外と色は付きませんが、しっかり味がしゅんでてバリウマ～
水菜のサラダは、シークワサー100％を使い自家製ドレッシングで頂きます
我ながら、上できちゃうのん～
パッタイはちょっと失敗、麺は完璧にできたんですが・・・
火加減ビビって、卵がバラつきませんでしたわ～
本当はもっと、スクランブル風になってないとね・・・
でも、味はアロイアロイ～
ビールに最高な、晩御飯ができました～
麺の量の加減が、やっぱり多く作ってお腹いっぱいで・・・
食べ過ぎて、真夜中に目が覚めた・・・
でも、バリウマやったんで良しとしときますか～
今日もおおきにでした～
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焼肉屋でアオリイカの刺身！？
今日は朝から雨が降ってますわ～
まいど おおきに
さて、こないだ釣ったアオリイカ・・・
いつもどおり家で捌いて、普通に食べるつもりでしたが・・・
最近近所の同級生の焼肉屋で、いろいろ世話してもらってるのもあり
たまには、釣った獲物でも食べてもらおうかと・・・
そのまま持っていったら、100%捌いてくれて言われるのもわかってたので
胴体はお刺身用に捌き、その他は雰囲気出すために目も残して持って行きました
持っていったらやっぱり、「お前～捌いてくれや～」
単純なやっちゃで、ホンマ・・・
その店によく来るまた違う同級生と、裏メニューやお刺身に肉やら食べてたら
また違う同級生のオバハンも登場して、なんかやっぱりいつも通りの楽しい時間・・・
昭和4☆年式です・・・
真ん中の同級生のオバハンは、十三で居酒屋してるみたい・・・
また、行く店増えるかもやな～
どうせなら使うお金は、知ってるとこで使いたいのが自分の信念みたいなもんで・・・
一回行って具合悪なかったら、通うことになるかもですね～
今度は天ぷら食べさしてくれって、注文が入ったので春イカらしいサイズを釣って来たいです
思いっきり持込みして、社長の兄さんやその友人の方々もいて
若干ブーイング気味でしたが、懲りずにまた持って行ってやろうと思ってます
店の紹介はまた今度しますが、行ける方おられれば是非ご一緒にどないでっか～
今日もおおきにでした～
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春イカエギング～！？
寝不足3連チャン、体は異常に調子がいいのは何ででっか
まいど おおきに～
日曜日の夜中、焼肉屋（高槻）の友人を迎えに行き中紀へ
ホンマは南紀へ行きたかったんですが、爆風の予報だった為急遽変更・・・
珍しく、素直な釣行・・・
朝マズメ、ヤエン師に並び最近調子のええPへ・・・
ヤエン師も、暗いうちに釣った一つだけでイマイチな感じ・・・
今回はジムニーでの釣行、フロントのナンバー付け変えるの忘れて・・・
いやいや、やないねんけどホンマ・・・
曇ってたんで、運良く肉眼で見えることができました～
これにて、第1ステージは終了～
ここから、でかいおっさん2人がジムニーに乗ってランガン開始・・・
自分は昼間は、ビール呑んでゆっくりしますが友人は呑んでもしゃくってました・・・
第2ステージは、風もなくええ感じですが全く反応なし・・・
P選びにも問題はあるんでしょうが、春イカはホンマ難しいわ～
友人と作戦会議するべく、早々に諦めラスト第3ステージにかけます・・・
お決まりのプチ宴会は、今回はスーパーの半額セールお惣菜で～
この頃から雨が降り出し、自然と諦めムードが漂い呑む量がパワーアップ
2時に起きて開始予定も、自分は起きたんは4時・・・
慌てて準備するも、友人はヘリコプター状態 （イビキ全開で爆睡）
車はPの真ん前なんで、友人はほったらかして釣り開始・・・
小雨の降る中、カッパもなしで頑張り・・
やっと来たのは、えんぺらボロボロの500前後の食べ頃サイズ・・・
春イカは、ホンマ難しいな～
まだ諦めへんで、リベンジ決定 （いつもの事やん）
今日もおおきにでした～
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