12月6日はカリフォルニア ピノノワールのワイン会♪
白一本のほかは全部赤ワイン
ずら～りとワインが並びます。いつものことながら（笑）
今日はワインの飲む量を考えて、9名での開催
料理は魚も肉もついたコースでご用意
まずはオードブル
【古白地鶏の軽いスモーク 柑橘と生ハムを添えて】
魚料理【メダイのポワレ イタリア米のリゾットとムール貝のフリット添え】
肉料理【鹿肉のポワレ ベリーソース】
デザート【とろけるフォンダンショコラと塩アイス】
今回はchizu様による撮影の料理写真でした
私は出席できなかったんだけど、ワインのお話なんかを
聞けて、お勉強になる会だったそうです
今年のワイン会は、これが最後となりました
また来年一月には新年にふさわしい泡会や、
ブラインドワイン会なんかを企画していこうと思っています
また来年のクレマリワイン会も、お楽しみに