仕事がひと段落着いたので、歌舞伎町タワーに向かう。
週末に街に出たのを半分後悔しながら、45階ベルスターバーへ。
よし、こちらは別世界だ。
カウンターに座り、五島列島のジンでジントニックを頂く。
最近は、クラフトジンが流行りだが「違い」を出そうと頑張り過ぎているものも多い。
これは極めてオーソドックスな造りだ。フィーバーツリーとの相性も良い。
しばらくすると、吉田さんがカウンターに。
「最近、ようやくウイスキーが揃って来たんですよ〜。」
目の前に、ボトラーズのモルトが5本並んだ。
その中から、「カリラ8年」を頂く。
2014〜2022で、フィノのファーストフィルでフィニッシュをしている。
8年だからか、カリラにしてはピート感がしっかりしていて、シェリー感とバランス良く
まとまっている。
横浜の「シングル・キャスク・ジャパン」という会社が輸入元だ。初めて聞く名前だ。
ゆったりした気分になったので、今日はこのまま終わりとしよう。