お客様とのコミュニケーション

お客様と寄り添うことが大事

レストラン等では、

メニューを

差し出しそのまま

立ち去る

ケースがあります。

これは、

サービスを

拒否していることに

なります。

お客様と一緒に

料理を選ぶことが

サービスです。

お客差のそばに

ずっといたのでは

いやがられる

と考えがちですが、

それは、

ただジーっと

待っているだけ

だからです。

せかされているようで

嫌がられるのです。

どんどん

提案・説明

することで、

お客様との

コミュニケーションが

生まれます。