長崎のちゃんぽん。No1とのウワサ。。長崎中華街「江山
長崎といえば長崎ちゃんぽん&皿うどん
ということで行ってきました。
今回のふらっと旅の目的のひとつ。
長崎ちゃんぽんでNo1との話題の
長崎中華街にあります「江山楼」で特上ちゃんぽんと、特上皿うどんを注文。
王さんのちゃんぽん、上ちゃんぽん、特上ちゃんぽんと、
同じちゃんぽんでも種類があるんですが、具が違うんですね~、
特上(1500円)には本当に色々な具が入っていて、
定番の豚やかまぼこ、野菜に加えて
ホタテ、アサリ、肉団子、ふかひれ、あわび・・・などなど
「これぞちゃんぽん」といわんばかりに色々入っています。
100%鶏がらスープで品ある味。美味しい!!
しかもちゃんっぽん以上にも美味だったのが皿うどん!!
店特別の甘酢の「ソー酢」を少しかけると、これまた絶品。。
お腹いっぱい~~~!!
来てよかった!