月に一度の

毎月、手作りパンの教室に通っています。

先生の自宅で開催してくれてるので、ほんとの意味でアットホームな勉強会です。

初級、中級、上級のコースを何周したでしょうか。

やめられないのは、焼けるパンの香りと焼きたてを食べる醍醐味があるからです。

自宅で復習することが10年以上ないので、焼きたてを楽しんでます。

今日はエッグバンズとクロワッサンです。

ゴボウ、人参、きゅうり、菜の花、玉ねぎ、ベーコンをゴマドレッシングで和えたサラダと金柑の甘煮は先生の手作りです。