先週、コロナで休んでいた時に友人から栄養のあるもの食べて、ドリンク剤を飲んでとアドバイスをいただきました。

じゃが芋かさつま芋で何か出来ないか聞いたら焼きいもにしたらと教えてくれました。

オーブントースターで170℃くらいに温度設定し、まず15分、まだ固い。

さらに15分。

もうひと息と思い、さらに15分かけたら何となく食べられる柔らかさになりました。

これが癖になりさつま芋をいただいた時や買って来たときには、焼きいもにして食べるのが楽しみになっています。