仕事は3連休の2日目、朝の3時に起きて饂飩を作る(*^^)v
出汁はゴマダレと肉キノコ。
そして昨日食べて嵌った、本わさび丼も作成。美味かったなぁ～
ほろっこ漬け
刻みこんぶ山葵漬け
熱々のご飯にほろっこ漬けと鰹節、刻み海苔と本わさびに返し醤油を加えて混ぜて食べます。
これがまた最高に美味いっす
作った返し醤油が美味いのか昨日食べた本わさび丼より数倍美味い
また明日作って食べよう～っと