八丁堀駅の程近く、裏路地にある日本料理店『柚』にてランチ。築地に近いという利点も活かしてか、メニューは魚が中心のラインナップ。
その中でも人気が高いという「鮪ゴマダレ丼」をいただきます。主役の鮪の脇を、お椀、茶碗蒸し、小鉢などが固めます。
主役の鮪丼は、ごまだれだけに飽き足らず炒り胡麻も大量に散布。鮪の前後を胡麻が固めております。特にねっとりとした胡麻だれは強力で、良くいえばご飯との相性がよく、悪くいえば飽きが避けられそうもない。
鮪自体のカットは厚みのある大胆なもので、ボリューム的な満足感は非常に高いと言っていいでしょう。近隣のサラリーマンやOLさんで満席になっているのも納得です。ご馳走様でした！