スーパーで筋子を購入


優しく膜を剥がして

醤油と酒に漬けたら


超美味しい

イクラ醤油漬け

出来ちゃった🎶


今回の筋子大アタリ

口の中でプチプチしてる😍


ぬる水だと濁るのに

醤油に漬けると

キラキラ透明イクラに変身するのは何故?

いつも不思議に思ってる


合わせ醤油に

大吟醸生酒 3 と醤油 7くらい?

(2と8くらいかな大体ね)

入れたから


アルコールは飛んだかな?

食べてから運転しちゃダメなイクラ?

夕飯だけにしときます^ ^


超美味しく出来た^ ^