あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。
おせち作りも７年目、
煮しめや昆布巻き、伊達巻などの定番料理は
だいぶ作りなれてきましたが、味のほうはまだまだ。
忘れないうちにレシピを書きかえて、来年はもっと美味しく作りたいと思います。
今年の栗きんとんは田舎の母が送ってくれた茹栗を潰して砂糖を加えて茶巾絞りにしただけの物。
黒豆も母が作って送ってくれたので今年は少し楽できました。
おせち料理はすべて大晦日までに作り終えて
元旦の朝にお重に詰めるんですが、
今年は何をぼんやりしていたのか、せっかく作ったくわいの煮付を詰め忘れちゃいました。
無計画に作って盛り付けてるからね～。
来年は気をつけます。＾＾
元旦は家族３人で朝からず～っとダラダラのんびり過ごしました。
テレビでゲームセンターＣＸを見ながらゲーム三昧。
娘はＤＳ、私と夫はスマホゲーム。＾＾；
食事はというとＴＨＥお正月。
朝はお雑煮、お昼もお餅（磯辺焼き、きなこ餅、おろし納豆）、
そして夕方少し早い時間からお節を囲んで乾杯♪
食後はジャイアントコーンで乾杯また乾杯♪
おせちって作っておけるからお正月は楽チンなんですよね。
おかげでのんびりできました。
今年もみんな元気で楽しい１年になますように！
どうぞよろしくお願いします。
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