23 ノブ熊家の食事

久々の食事報告です。

今日は、クリスマスなのでそれを紹介したかったのですが、パパ熊が忙しく、家族揃ってパーティー出来なかったので、また来年！

ということで、昨日の報告！

ここ数週間の土日祝日は、試合続き！

帰ってくるのも遅くばたばたしてた。

それでも毎回特急で料理を作ってくれたのですが、子供達に出来た物から早く食べさせたので、全てセットされた写真を撮れなかったので、報告しませんでした。

楽しみにされてた方、すみませんでした。

鍋！

鯵の刺身！
家族皆、刺身好き！
あっという間になくなりました！

電子レンジでチン！した湯豆腐。
トッピングは大根の葉っぱとジャコを炒めたふりかけ。
このふりかけ、ご飯にかけても旨いのですが、熱々豆腐にかけても旨い！
ゴマだれかけていただきました。

鍋はこれ！
だしは一切入れず、鍋に白菜や水菜、もやし等たっぷり入れ、そこに、ミンチで作ったダンゴ、ウインナー、それに、豚バラのブロックを厚手に切って入れ、コンソメ、黒胡椒ていじつけし、蓋をする。
弱火でことこと。
野菜のスープに豚バラの脂や鶏ミンチからの旨味、ウインナーの塩気が混ざり合い旨い！
やってみてください、それぞれの旨味が口の中に広がって美味しい！

日本そばを入れて食べるとまた美味しい！
黒胡椒をたっぷり効かせて食べるとたまらない！

そしてこれに、スパークリングワインを合わせました。

うまかった！

ご馳走さん！

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