直子先生の熱い思いが
伝わるブログです。
常陸国
日高見国
素晴らしい地です。
私も以前は
『ここは何も無いから』
と都会に憧れていました。
ところが直子先生に
素晴らしい魅力を教わる度に
『なんて素晴らしい所に生まれて来たんだ！』
と嬉しくなりました。
ここに生まれていること
誇りに思います。
直子先生。
熱い思いつづってくださって
ありがとうございます。
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やってみたかった 梅仕事
義母の手伝いを少ししたことはありましたが
自分でやってみたい！とチャレンジしてみました。
クックパッドで簡単に出来そうなレシピを参考に
梅を漬けてみました。
（写真撮り忘れました）
干す段階になり
いつ干したらいいかをひろ子さんに相談して
一昨日から３日間外に干しました。
ざるは購入したのですが
梅の量に対してとても大きいので
今回は以前切干大根を作った時に大活躍した
野菜干しネットを使用しました。
＜１日目＞
＜３日目＞
色づきはいまいちでしたが
無事梅干し完成
とても嬉しいです。
ひろ子さん。
アドバイスありがとうございました
おまけ。。。
きゅうりがたくさんあったので
キューちゃん漬け 作ってみました。
ショウガがさっぱりとさせてくれて
美味しかったです。
