【放送日】2017年1月22日(日) 午前6:19~午前6:53(34分)
【司会】天野ひろゆき,武内陶子
【出演】鎌苅健太,せんだい食農交流ネットワーク代表…斉藤緑里
【リポーター】新井隆太
【詳細】冬、七草粥や鍋に欠かせない野菜「せり」。日本一の出荷量を誇る宮城県。中でも名取市で栽培される物は仙台セリと呼ばれシャキッとした食感と甘みの評価が高い。名取市のセリ農家は「せり田」で栽培をしている。豊富な地下水で気温が氷点下でも、水温は年間を通じ15度とほぼ一定のため30センチ以上の立派なセリが育つ。東日本大震災で大きな被害を受けた名取市では、セリを使ったセリ鍋が震災後に人気となり復興に役立っている