公園も秋模様🍂
どんぐりが落ちてると
つい拾いたくなる性分です
（でも拾わない。虫が出てくるから笑）
涼しくなったから
そろそろピクニックなんてどうかな？
と思って
人参ジュースのカスで
ケーキを作って
大きな公園に出かけました
四角い型がなかったのでコレで
材料🥕
小麦粉 150g
人参カス 150g
油（太白ごま油） 60g
蜂蜜（アガベシロップ） 75g
卵 ２個
ベーキングパウダー 小さじ1.5
混ぜて焼くだけ簡単です
170℃ 40分
いつも
人参ジュースのカスが勿体無いと思いながら
なかなか再利用することができず
たまに再利用できると
よかったよかったと自己満足します
人参ケーキをタッパーに入れて
公園へgo
コスモスが綺麗に咲いていました
コンビニ珈琲と木陰のベンチをゲットして
さっそく人参ケーキをパクリ
美味しい😋
それもそのはず！
無農薬人参
除草剤不使用国産小麦粉きぬあかり
太白ごま油
有機アガベシロップ
素材がぜいたく過ぎる
節約レシピだと自己満足してたけど
リッチレシピでした
人参カスが救済できたから
ま、いっか
とかなんとか言いながら
ピクニックを楽しんでいたら、
！！！
目が点に👀
安心してくださいね
写真ないので！
ベンチの前に池があって…
その池の向こう側から
こちらへ向かって
何かが迫ってくる
細長いものが
苦手な方はごめんなさい🙏
水面の上を細長いものが。。。
そう、ヘビです
ぎゃー
幸い私たちの方には来ないで
草むらの方へ消えてくれましたが
びっくり
え？ヘビが水の上を？
水面の上を頭を上げながら
スーッと移動する姿が
今でも忘れられません
ヘビって…
水の中を泳ぐんじゃないんだ
水面に浮いてる？みたいに泳ぐんだ
どうやって？
とか冷静に分析したりして
虫が大の苦手な私だけど
ずいぶん図太くなったもんです
ヘビを見ると縁起がいい✨
とも言いますしね
宝くじでも買おうかな笑笑
何事もポジティブにとらえまーす
最近は
お菓子作りを楽しんでます
ちいかわの星をリクエストされたので
頑張ってみました
「べにはるか」を使うと
砂糖なしでも甘いのですが
蜂蜜を足して
おやつとして満足する甘さにしました
やっぱりスイーツは満足感が大事！
あと風呂上がりには
寒天きな粉with黒蜜
を作って食べてます
食欲の秋！
気をつけないと体重がね
晩御飯以降は
ローカロリーで押さえたいと思います
やっぱり材料の質が良いと
多少手抜きでも
出来上がりは美味しいですね
我が家は基本薄味だから
余計に素材の味が際立ちます
あとはなんといっても手作りは
余分な添加物がないので👍
塩や砂糖も極力使わないようにしています
砂糖の代わりは
蜂蜜やオリゴ糖、アガベシロップ
多種類あるからお菓子作りは助かります
粗糖も使います
問題は塩🧂ですね
お菓子作りには使わないかな
お料理の時ですね
だし汁
食塩相当量の低いドレッシング
超減塩醤油
にんにく、生姜など薬味
レモン
減塩味噌
これらを料理で代用しますが
塩のひとふりってやっぱ美味しくなります
なので
どうしてもの時は少し使います
外で食べるよりは
はるかに減塩だと思うし
腫瘍マーカーが少し上昇したことで
今月末の造影CTまでは
どうしても気持ちが引きずられそうになるけれど
先生の言う「誤差の範囲」を信じて
だってプロがそう言ってるんだし
信じなきゃ！
今日は晴れてきました☀️
窓を開けて空気を入れ替えて
なかなか終わらない衣替え&断捨離
のんびりやりたいと思います
みなさま良い週末をお過ごしください
いつもイイね、コメントありがとうございます♪
病気のために生きるな
自分のために生きろ