旬鮮酒場NOBUのブログ  小田急相模原 サウザンロード徒歩7分

旬鮮酒場NOBUのブログ  小田急相模原 サウザンロード徒歩7分

全国より旬の美味しい魚と
こだわりの地酒を紹介していきます(*^-^*)
焼き鳥もあります!小田急相模原の居酒屋です!
北口より 徒歩五分 
旬鮮酒場NOBU nobu-odasagaのブログ

おかげさまで
4月11日で旬鮮酒場NOBUは
四周年になります!
お客様に支えられて4年になりました!
感謝の気持ちでイベントやります!


今回は11日が
日曜で定休日なので
という訳で

12.13.14.15日(月曜〜木曜日まで)
四周年記念ミニイベント

(今年は密集を防ぐ為に
感染拡大予防で
開催期間を長めに設定しました!
大きな事は出来ないので
細やかな事になりますがやりたいなと思います!)

ご来店頂いた方に還元したいと考えています。

来店時に高級な特別な日本酒を
1杯サービスします!なくなり次第終了です!

オススメのお刺身一皿サービス!

希望の方に合言葉は
イベントプレゼント用メガジョッキください
東京オリンピック記念のメガジョッキ555mlを
一組1個プレゼント 数量限定!!こちらは合言葉が必要です!
なくなり次第終了

まずイベントとして

スペシャル日本酒
コーナー大放出イベント


なかなかな飲めない貴重な珍しい日本酒やお酒を出す予定です!宜しくお願いいたします


#鄙願  ひがん
(新潟の幻の超激レア日本酒です!)


#もやしもん農学原酒 
(クラウドファンディング限定のレア日本酒)
他では飲めない日本酒です!


#田酒 百十拾 
(年一度の大人気日本酒)



#kodane こだね
雑穀どぶろく
(限定800本激レアどぶろく)

#仙禽オーガニックナチュール
(超古代製法 自然派人気のにごり日本酒)


#日高見 希望の光 明けない夜はない
(10年目の復興記念の限定酒)


#菊勇 きくゆう 生しぼり原酒
(去年新発売のフルーティな甘口日本酒) 


#三千櫻 みちざくら 愛山60 
(ガイヤの夜明けで取り上げられた岐阜から移転した北海道日本酒!)


#赤武🌸sakura
(岩手の大人気日本酒!春限定バージョン)
 
■お魚もレアな珍しい美味しいの集めます

お楽しみに!

#旬鮮酒場nobu

昨日は旬鮮酒場NOBUに

#吉川醸造株式会社 神奈川の伊勢原にあります!日本酒 銘柄

#菊勇 #相模大山 酒蔵さんです!!




会社から二宮常務と関野さん伝道師

がお店に挨拶に来てくれました! 


一時間くらいじっくり、お酒の事、酒造り、酒場での最近の日本酒の話、意見交換、たくさんお話する機会が出来ました!遠いところ本当にありがとうございます!


吉川醸造さんとは3年前の神奈川の日本酒イベントでたくさんある蔵から

菊勇を初めて日本酒を飲ませて頂いてからとても良い日本酒で気にいっていました。



そのイベントからのお付き合いで、

特に関野さんとはラインで仲良くさせて頂いていました!




二宮常務さんは、二年前、前の会社時代でNOBUに来ていたことがあると言うことでありがたいです!お二人とも素敵なご縁がありますね!


さて世の中、年々酒造メーカーは

減少している現状です。

吉川醸造さんも

去年コロナ化で蔵が存続の危機に立って

大手不動産会社の配下になったそうです。

しかしそのおかげで変わらず酒造りが出来る。

更に進化する為に素晴らしい新しい人材が入ってきて、今はどんどん新しい事にチャレンジしているのでこれからの吉川醸造株式会社さん 

大注目ですね!!


吉川醸造(伊勢原市神戸)は背後に、

別名「雨降り山」とも称される大山を仰いで立つ。その峰に降り注いだ雨は、今も豊富な地下水を育んでいる。敷地内にある3本の井戸からくみ上げ、酒造りに生かしている。


日本酒つくりのこだわりを教えてくださり

お楽しみテースティングタイム!



去年リリースされた

#菊勇の生しぼり原酒

(甘口で香り豊かな日本酒!)

この酒、来週の四周年イベントで出す予定ですよ!真ん中の写真です!


#菊勇 吟醸純米酒 生原酒など

飲ませて頂いた!どれも素晴らしい日本酒でした!


さらにこれからリリースされる

今回は新しい日本酒ブランド銘柄

#雨降(あふり)を紹介して頂きました!


まだリリースしていない

情報公開してない特別なお酒です!


ラベルも瓶もお洒落に同じ蔵から出てるとは思えないくらいスタイリッシュでカッコいい日本酒でした!

次回試飲もさせてもらえるとの事で楽しみが満載です!今後 日本酒の雨降 お店で飲めるようになりますのでお楽しみに!

素晴らしい出会いに感謝!


コロナが落ち着いた頃に

吉川醸造さんと旬鮮酒場nobu 

料理と日本酒コラボイベント

やりたいと思います!


その前に近いうちに蔵見学行ってきます!


#旬鮮酒場nobu

#日本酒 #美味い酒 #神奈川の酒

#伊勢原


https://t.co/emEebQNzNn


いつもありがとうございます!

旬鮮酒場NOBUです!


皆様のおかげさまで来週で四周年を迎えます!

本当にありがとうございますm(__)m

これからも宜しくお願いいたします!




詳しくは後日情報流します!

12〜15日まで

還元祭イベントやります!


今回は

いろいろ入荷情報です!

大量にお魚入荷しました!日本酒も!


宜しくお願いいたします!

お魚いっぱい


#アヤメカサゴ

#ウスバハギ

#めばる 

#石鯛 



#いとより鯛 


#ヒラメ 



#ほっき貝  




美味しい牡蠣
入荷しました(^o^) 




珍しい #かすべ 
( #生のエイヒレ )
数量限定入荷!お味なく!
絶品の唐揚げでぜひお試しください!貴重で珍しいのでたまにしか入荷しないレア物!
柔らかいトロトロな食感と旨味!たまりません!オススメです!おつまみに最高ですね。ごはん、酒に合います!

#旬鮮酒場nobu  #かすべの唐揚げ #うまい #美味しい
#😋 #つまみ #酒の肴 
#最高 #エイヒレ #珍しい
#珍味 #限定 #小田急相模原 #サウザンロード

珍しい日本酒入荷しました!


#山本 の希少な限定品!
山本が他の酵母の違いを楽しめる



#新政の酵母6号バージョン



#一白水成の#酵母7号バージョン




日本酒入荷しました!
飲みやすい日本酒で初心者にもオススメ

#楯野川 たてのがわ 山形
無我 純米大吟醸
 
#亀甲花菱 きっこうはなびし
純米大吟醸 埼玉 飲みやすいオススメ


今回は辛口めの酒です!
食中酒に最適!
#黒ばくれん 
#伯楽星
#相模灘





#旬鮮酒場nobu #日本酒
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#居酒屋のぶ https://t.co/EveIjZBczd
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#美味しい日本酒 #限定
#小田急相模原 https://t.co/KR7VosvdBU



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#小田急相模原
#お刺身 #さかな #🐟 #刺身 #美味しい #うまい

#グルメ #鮮魚 #新鮮 #魚が美味いお店 #海鮮居酒屋
#居酒屋のぶ https://t.co/TFoMHMHj5O
お魚いっぱい入荷しました!宜しくお願いいたします!日本酒も大量入荷しました!


美味しい #特上A5
国産和牛のお肉
入荷しました!霜降り良い感じです!


#特上A5国産和牛 
牛肉串焼き でどうぞ!

オススメです!人気の商品です!お早めに!

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#牛肉 #美味い肉 #A5ランク #😋 #特上牛肉 #国産和牛 #和牛 #うまい #霜降り

■#お刺身---

#トビウオ

#真鯛

#クロダイ
#ぶり

#カンパチ

■#つまみ系---


#ほやの塩辛


 #くじらベーコン 



#活けしろうお

オススメの美味しい日本酒入荷しました!宜しくお願いいたします!





■#天穏 てんおん 島根
#春の月 #にごり酒


■#一ノ蔵  いちのくら
宮城 #3.11 #未来へつなぐバトン


■#雨後の月 うごのつき
#超辛口 広島


■#雅楽代 うたしろ
新潟  #玉響 



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#栗焼酎ダバダ火振り
再入荷しました!
人気の栗🌰を使った焼酎!

栗を50%も使用し栗の香りを封じ込めるよう低温でゆっくり蒸留した栗焼酎。
柔らかな栗の香りと、まろやかな甘みが口の中でふわりと広がっていきます。オススメ!


限定品の辛口日本酒入荷しました!


#うまからまんさく 

辛さの中にしっかりとした米の旨味がある、程よい酸味を感じる辛口酒を目指して造りました。 旨くて辛い、飲み飽きしない純米酒として永年人気の定番酒です。 お米は杜氏自ら育てた「秋の精」を使用した杜氏入魂のお酒です!オススメ




日本酒入荷しました!


#天吹 #あまぶき 
#アイラブスシ 
かわいいラベルで実は超辛口!魚料理との相性抜群の日本酒!
是非お刺身とマリアージュお楽しみください!




#鳳凰美田
鳳凰美田の #黒判 限定品!入荷しました!今を逃したら、もう二度と味わうことのできない奇跡の逸品です。数量限定、是非お早めにどうぞ!

伝説の鳳凰美田をご存知でしょうか?

その名は「黒判」

2020年4月に突如として舞い降りた黒判。その登場に業界全体が沸き上がり、リリースと同時に予約殺到、締め切り後も問い合わせや再入荷の依頼が多数寄せられました。

その黒判が満を持して今年も降臨!酒米の王様山田錦を精米歩合45%まで磨いた純米大吟醸酒です。今回は「佐瀬式」「全量舟搾り」にて採取。佐瀬式とは昔ながらの石積みの仕組みを踏襲する搾り方になります。もろみを上からの重みだけでゆっくりと時間を尽くし搾ります。徐々に圧力をかけることで、雑味がなく透き通ったお酒本来の味わいが楽しめます。

その味わいはうっとりするほど芳醇で、無濾過本生ならではの溢れ出るようなジューシーな果実味。華やかに咲き乱れる吟醸香。上品に揺らめく果実様の甘み。鳳凰美田のならではの旨みがそこにあります!


レア日本酒 #而今 のスペシャルバージョン


 ■#高砂 たかさご 
純米大吟醸 入荷しました!
お見逃しなく!美味い日本酒!


人気の日本酒 


#天美 てんび
特別純米 生原酒 入荷しました! 
黒バージョン お見逃しなく!
  



以上になります!宜しくお願いいたしますm(_ _)m



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