札幌狸小路5丁目にある道産食彩HUG
。そのフードコート(HUGイート)内にあったのが、札幌バーガーMAP
Vol.3にも掲載されていたGrass Land。白老牛が看板の同店が閉店したのは、昨年11月末のことだった。
その場所に、新しく入店することになったのが、ブルックスカレー食堂狸小路店
。
玉ねぎの札幌黄を売りにした店である。
札幌黄といえば、わが家の近所にもそれを看板にしているカレー屋
がある。足しげく通っているこの店に、ついにライバル登場か?、と思ったけれど、ブルックスカレー食堂も新規の出店というわけではなく、東区伏古に本店
がある模様(なお、札幌黄については、札幌市東区のサイト
で)。
さて、前置きはこのへんにして、食べたカレーが↓こちら。
大地をHUG(ハグ)くむ産直野菜6種のカレーのフォンデュトマトソース。トッピングはじっくり煮込んだとろとろポークである。
このように、野菜の種類とソースを選択し、好みでトッピングを追加するのがこの店の仕組みで、ライスやソースの増量も可能。ちなみに、この組み合わせの正規価格は930円のところ、オープン記念でトッピングはサービスだった。店長の加賀屋さん、ありがとう。
なお、加賀屋さんは以前、Grass Landのスタッフだった女性。「私にも部下ができたんです~」と、はにかむ彼女。今後の活躍を願わずにはいられない。
【ブルックスカレー食堂・狸小路店情報】
□札幌市中央区南2条西5丁目(狸小路5丁目)
札幌プラザビル2.5道産食彩HUG<HUGイート内>
□TEL/011-221-5055
□11:00~22:00
□年中無休