夏が終わると 茄子も終わり なのね？ で 大量に
ラタテイーユ を 作る
にんにく オリーブオイル で 玉葱を さくさく 炒める
茄子をどっさりいれて
トマトソース 入れ ５分ぐらい煮詰めて 出来上がり
簡単でしょう？
だって家庭の味だもの
冷蔵庫 で 冷まして ワインやビールの あて に どうぞ
でも これが うまい！
常備菜 に しとくと よいな！
で ぴり辛こんにゃく
夏はやりたくないの…暑いから…
ごま油 で 大蒜とタカノつめ を 炒め こんにゃくを投入
砂糖 正油 で 味付け
殆ど 水分が 跳ぶまで 炒める ほとんど からいり！
２０分以上炒める？！！？
大汗
よ！！！あちあち でも よし
冷たくても よい
これも ビールの あて だな