おか野
小倉の魚町銀天街にある魚介専門のフランス料理店
「おか野」さんに行ってきました。
北九州で高レベルなフランス料理店として有名なお店です。
前菜の創作色豊かな旬の魚と野菜の
盛り合わせに始まり、
とれたての食材を想像力豊かにアレンジした
さまざまな料理。
味はもちろんのこと、
視覚的にも とても楽しませてくれるものと
なっていました。
夫婦だけでやっているらしく、
日中や急がしい時は電話に出られないそうです。
予約の際はご注意を。
かわいらしい奥さんが料理の説明を丁寧にしてくれて、
とても好感がもてました。
今日いただいたワインはルイ・シャドのピノ・ノアール。
フルーツ感が溢れ、飲みやすく
それでいてしっかりとした主張をもつ
いいワインでした。
とりのこ
福岡 薬院にある創作とり料理のお店「とりのこ」さんに行ってきましたよ。
場所は薬院駅のすぐ裏。「しろやまの湯」の裏手から
細い裏道に入った まさに隠れ家といった感じでした。
はじめ場所が分からず、新聞配達所で場所を尋ねると
「最近よく聞かれるんだけど、わかんないんだよね」とのことでした。
入り口の雰囲気はこんな感じ。
おしゃれな別荘風。
中にはいると2階に案内されました。
店内は半照明で薄暗い感じ。
落ち着いたジャズの流れる気のきいた雰囲気です。
創作前菜に始まり鶏肉のさしみ。
続いて鳥と牛のすき焼き。
すき焼きの終了後ご飯が運ばれ、
残り汁と卵を使った卵ご飯。
最後は「ゆずあいす」でしめくくりでした。
全般的に美味しかったですが、
特にとりのさしみが格別でした。
ビールばかりだったので
ワインも頼みたかったな。
とりのこ
福岡市中央区薬院1-4-21
092-731-4060
17:30~24:00






