夫君が職場で干し柿をいただいて来たので、
初めて干し柿作りに挑戦です。
ヘタを残して皮剥き
ビニール紐でくくって
(くくりやすいように、ちゃんと軸をＴ字に残してくださってます)
ベランダの物干し竿に吊りました🎵
(一番手前のは軸がとれてしまった
)
)ビニール紐じゃなくて麻紐みたいな感じの方が
風景的にはいいんだけど、
吊る前の工程で沸騰したお湯に浸けるので、
なんか、
溶け出した麻紐エキスが
柿にしみそうで…(^^;
上手くできたら
登山の行動食(亡き田部井淳子さんも行動食にされてましたよね)と、
フラワーアレンジメント教室のおもてなしスイーツに使いたいな