北海道の食

ちょっと、北海道のローカル食を書こうと思います！




魚で八角
写真は居酒屋での活き作りの写真で解りにくいですが…
今回は二泊三日で、あちこち出掛けたので、市場で八角を買って撮影する余裕がありませんでした(^^;)

ザンキ

鳥の唐揚げを北海道はザンキと言います、
唐揚げとザンキの違いは，何度か説明を受けましたが、忘れました(^^;)
たしか、竜田揚げとから揚げの中間ぐらいがザンギに近いものだと…

ツブ

貝です、これも北海道では、メジャーらしく、良く見ます、
因みにサザエはあまり、食べないようです？！
もっとも、あまり捕れなようです

北海道は貝の壺焼きと言ったらツブですね！

サザエ食べた事のない人もいます

ラーメンサラダ

札幌が発祥らしいです、
私は好きですね～　マヨネーズと麺も意外と会います！

ワカサイモ

北海道お土産で、道民の方のお土産ではメジャーです～（特に40代以上の方）

本州の方は白い恋人とか、六花亭のチョコレートなど、買いますが、
道民はワカサイモですね～

私も好きです！(^^)

北海道は南国では無いのでフルーツはありませんが、アスパラ(日本では北海道が発祥)とか、スイカも、美味しいですよ、
海産物も美味しいですよね～(^^)