金曜の朝一番トラブル発覚！！
新幹線ですぐに東京へ・・
昼一番に着いてそれから修復作業
なかなか時間は進めど終わらない
。(´д｀lll)
ようやく八時頃めどが立ち
でも、今日は大阪には戻れそうに無く
泊まる事に（土曜の朝早く帰ろう）
ようやく終わって得意先のＹ部長と
ご飯でも・・・
部長：鶏。好きですか？
私：ええ。好きです。
という事で、連れて行ってもらったお店
昆ぶ禅 ↓
http://www.kobu-zen.com/index.html
凄く美味しくて。安い。
それも東京ど真ん中
正直大阪でもこんだけ美味しくて安い店は探すのも大変だし予約でもしなければ行けそうに無い。
それが東京日本橋にあった。
ビルの３階で知ってる人しか分からない。
場所が変わればブレイクすると思うのですが・・
Ｙ部長がお店の人と顔見知りらしく聞いていました。
「もっと路面の目立つ所に見せ構えたらもっともっと流行るのに？」
お店の人は
「焼き鳥を焼く人がまだ修行中・・」
うーん。中途半端なものは出さない。
その後、会話があり
「なんでこんなに安いの？この料理で・・」
お店の人が言いました。
「私たちが食べたいもの、食べて美味しいもの
私たちが食べたい値段で出したいんです。」
究極の顧客目線です。素晴らしい。
食事も楽しみ。勉強になるお店です。
あと、うどんも美味です。
是非、皆さんも一度どうぞ。