食にマメなnoboは
たまぁ 
に 
hanaにリクエストをします。
リクエストというより挑戦状に近いですが 
例えば
鶏のから揚げ
唐揚げ
普通やん
って思うかも知れませんが
全く冗談じゃありません。
そう。
それまでhanaは
適当な大きさに切った鶏肉と
ニンニク・しょうが・醤油・酒・（たまにはちみつ）
を袋に入れモミモミし、一晩
翌日以降に片栗粉をまぶして揚げる
という
唐揚げ粉なしのシンプルなものを作っていた。
だけど、nobo曰く「食堂の唐揚げ」
らしい
これにはショック
確かに唐揚げ粉を使えば美味しい味になるかもしれない
チーン・・・
そしたらきっと食堂の唐揚げにはならないよ・・・多分ね
でもnoboが求めてるのは
○ンタッキーみたいな唐揚げ
○ンタッキーってあの、国産ハーブ鶏と秘伝のスパイスを使ったアレです
じゃ、インスタント以外ならウマイと言わせたい
ということで、いつものクックパッド検索
ありましたぁ
さすがです
http://cookpad.com/recipe/286653
これを参考に適当に作りました
ちょっと唐辛子なんかを足しながら
ちょっと味が濃かったみたいだけど
レシピクリア
しました
noboまぁまぁ満足
因みに付け合わせのニラ玉スープは
noboのお気に入り
ニラ・鶏がらスープ・薄口醤油・酒
で味付けして、
塩・こしょうで味を調え
とき卵を入れてごま油で香り付けしたもの。
今回はえのきもin
分量は毎回適当なので・・・
ご興味があれば一度作ってください